Sint-Jozefsinstituut Oostende

3STW op bezoek bij de kaashoeve

Tijdens de lessen integrale opdrachten staat voor de leerlingen van 3STW het thema 'Ik koe van you' op het programma. Bij één van de opdrachten moeten de leerlingen zich over soorten melk informeren tijdens opzoekingswerk. Aansluitend hierop brachten ze op 20 oktober een bezoek aan de kaashoeve in Oostende. Daar leerden ze op een interactieve manier meer over de koe, melk en de afgeleide producten. Met enige hulp van de boerin slaagden ze erin zelf bepaalde producten te bereiden. Enkele proevertjes mochten daarbij niet ontbreken.

Na een inleidend filmpje met informatie gingen de leerlingen onder leiding van de boerin op verkenning op de boerderij. Daarbij werden enkele bereidingen zoals die van boter en platte kaas gedemonstreerd. Ook de leerlingen kwamen hierbij te pas, want zij kregen de kans om zelf even de handen uit de mouwen te steken.

Na de rondleiding kregen de leerlingen nog enkele smaakvolle proevertjes van de hoeveproducten voorgeschoteld.

Sint-Jozefsinstituut Oostende

Samen Jongeren Opvoeden

3STW op bezoek bij de kaashoeve